一、产品简介
       苦杏仁甙(Amygdalin), 也叫维生素B17、苦杏仁苷、扁桃甙、扁桃苷，属于芳香族氰甙，是一种有机化合物，已研究了近200年。它是苦杏仁中的主要活性成份，广泛存在于蔷薇科植物杏、桃、李子等种子中，尤其山杏中含量很高，可达到2%-3%。

        二、苦杏仁甙植物来源
       山杏(又名野杏、藏杏)是我国重要野生资源之一，定义为杏『属植物，山杏资源在我国十分丰富，主产我▓国辽宁、内蒙古、河北、陕西、山西、甘肃、新疆等地。其果实的种子山杏仁富含脂肪，蛋白质，维生素、不饱和脂肪酸以及其他氨基酸，营养成≡分高，是很好的药食兼用植物资源。山杏仁不仅可榨取杏仁油用于生物柴油，润滑油以及食用油，其杏仁蛋白也是一种食用价值很高的植物蛋白。
       三、苦杏仁甙规格 & 质量标准

含量Assay	苦杏仁甙Amygdalin≥98%（食品级）、5%-10%（饲料级）
颜色Color	白色 White
气味Odor	特殊Characteristic
味道Taste	特殊Characteristic
提取溶剂Extract Solvent	水和乙醇Water & Ethanol

物理性状Physical Characteristics
粒径Particle Size	98%过80目 98%Through 80 mesh
水分 Moisture	≤2.00%
灰分Ash Content	≤1.00%
重金属Heavy metals	≤10ppm
砷 Arsenic	≤2ppm
铅 Plumbum	≤2ppm

微生物检测Microbiological Tests
细菌总数Total Plate count	≤1000cfu/g
酵母和霉菌Yeast & mold	≤100cfu/g
大肠杆菌Escherichia coli	不得检出Negative
金黄色葡萄球Staphylococcus	不得检出Negative
沙门氏菌Salmonella	不得检出Negative